Dila at Bandila: Ang Paghahanap ng Pambansang Panlasa ng Filipinas

Description

Author: Ige Ramos

Ano nga ba ang pagkaing Filipino? O mas maigi, paano naging Filipino ang pagkain?

Sa Dila at Bandila, ang unang aklat sa seryeng Lasa ng Republika, samahan si Ige Ramos sa kaniyang paghahanap sa pambansang panlasa ng Filipinas at alamin kung bakit, sa lahat ng mga pagkaing kilala ang ating lahi, may isang katangi-tanging grupo ng pagkaing Filipino ang para sa kaniya’y sumasagisag sa panlasang tunay na atin.

ISBN: 9789712735189

Imprint/Category: Anvil Food • 0.115 kg • 5 × 7 in • Newsprint • 2019 • Filipino • 112 pages